Chinatown Food Tour

Le « Chinatown food tour » qui consacrera votre temps à voyager vers l’Asie pendant 2h30-3h avec nous 🙂

Entre le quartier rempli de culture et d’histoire depuis les années 70-80 et un voyage culinaire tout au long de ce tour. Depuis l’arrivée de nos grands-parents puis de nos parents et la génération qui suit, il y a eu beaucoup de chemin parcouru. On ne peut leur reprocher de ne pas avoir apporter ce partage de culture à la France, tant ils l’ont construites par eux-mêmes et déléguées à la génération suivante. On a donc conscience qu’ils nous ont laissé un héritage et qu’il faudra la perpétuer. Nous sommes fiers de pouvoir participer aujourd’hui à cette évolution, à la transmission et au partage de cette culture vaste et pleine de richesse.

 

Concernant la partie culinaire de l’Asie, il faut savoir que l’alimentation asiatique n’a pas été mise en valeur jusqu’à un certain temps. Entre le traiteur du coin, où de nombreuses personnes s’arrêtent aux nouilles alors qu’il existe des variétés bien plus conséquentes ou alors les restaurants qui sont assimilés comme "restaurants pas cher" mais que la qualité laisse à désirer, on aimerait que cette idée cesse.

Vous faire voyager est notre priorité, avoir des rapports humains restent tout aussi important 😉
Comme vous aurez pu le lire dans l’onglet « A propos », nous avions grandi toute notre vie dans ce quartier et l’évolution a été flagrante ! Les restaurants tendent vers l’innovation, le renouvellement ainsi que des jeunes qui reprennent le flambeau de ce que nos grands-parents et parents ont laissé.

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Voilà voilà ! En ce qui concerne le service que nous proposons, ça sera avant tout une expédition dans le Chinatown Paris 13 dans la joie et la bonne humeur avec de l’histoire et de multiples dégustations donc tenez-vous prêt !